otlu çörek

malzemeler:

• yarım demet maydanoz, doğranmış
• 1 demet dereotu, doğranmış
• 1 kuru soğan
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 3 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerlerine sürülecek)
• 1 su bardağı yoğurt
• 3 diş sarımsak, dövülmüş
• 1 kalıbın yarısı beyaz peynir (~125g)
• taze nane(yaz mevsiminde)
• aldığı kadar un
• 2 paket kabartma tozu

1. tüm malzemeleri karıştırıp oldukça yumuşak bir hamur elde edin.
2. hamurdan kaşıkla aldığınız parçaları yağlanmış tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün. önceden ısınmış 200C fırında pişirin.