Şamil Yemek Ansiklopedisi

Her türlü Yemek, Pasta, Börek, Çörek, Tatlı vs. tarifleri



Tam Bir Ansiklopedi

4 Eylül 2010 Cumartesi

Klasik Muffin

Muffin2

malzemeler:
  • 140gr toz şeker
  • 250gr kekun
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 85gr tereyağı, eritilip, ılıtılmış
  • 2 yumurta, çırpılmış
  • 200ml süt
hazırlanması:
  1. fırını 200C'ye getirin. 12lik muffin kalıbına kağıt serin.
  2. geniş bir kapta şeker, kekun, karbonat ve vanilyayı karıştırın.
  3. yağ, yumurta ve sütü ayrı bir kapta karıştırın.
  4. sıvı karışımı unlu karışıma ekleyin ve tel yardımıyla karıştırın. (fazla karıştırırsanız muffinler kabarmaz.)
  5. muffinlerinize istediğiniz ilaveleri yapın (ben hindistan cevizi + damla çikolata, ceviz + üzüm, beyaz çikolata, ahududu reçeli gibi farklı alternatiflerle yaptım.)
  6. karışımı kaşıka kalıplara dökün. fırında 15-18 dakika pişirin. pişince fırın telinin üzerinde soğutun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

 
>