Sebzeli Karalahana Çorbası (4 Kişilik)

Malzemeler

1 Demet Karalahana

1 Havuç

1 Kabak

1 Soğan

5 Çarliston Biber

1 Su Bardağı Mısır Unu

1 Çay Bardağı Buğday Unu

2 Patates

5 Kırmızı Etli Biber

5 Su Bardağı Su

6 Çorba Kaşığı Tereyağı

Tuz

Yemeğin Tarifi

Sebzeleri temizleyip haşlayın ve blenderden geçirin.

Yağsız bir tavada mısır unu ile buğday ununu kavurun ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra suyu ilave ederek, karışımı iyice çırpın.

Karışıma blenderdan geçirdiğiniz sebzeleri, yağı ve tuzu ilave ederek pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Karalahana Çorbası (6 Kişilik)

Malzemeler 
1 Demet Karalahana
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Çorba Kaşığı Salça
Su
Tuz , Karabiber
2-3 Çorba Kaşığı Mısır Unu
1 Su Bardağı Haşlanmış Barbunye Fasülyesi


Yemeğin Tarifi  
Lahana yapraklarını yıkayalım. İnce şeritler halinde doğrayalım. Şeritler uzunsa ikiye keselim. Tencerede tereyağını eritelim. Lahanaları ilave edip yumuşayana dek kavuralım. Lahanalar yumuşamaya başladığında bu kez salçayı ilave edelim. 1-2 dakika daha kavurduktan sonra tencereye yeterince sıcak su ekleyelim. Tuzunu , karabiberini ayarlayalım.

Mısır ununu azar azar ve sürekli karıştırarak ilave edelim. Barbunya fasülyesini tencereye aktaralım.

Sürekli karıştırarak bir iki taşım kaynatalım. ateşten aldıktan sonra kaselere boşaltalım.