Malzemeler:
- 2-3 adet renkli dolmalik biber
- Yarim kalip beyaz peynir ( biberleriniz buyukse daha fazla gerekebilir )
- 5-6 dal maydanoz
- Corekotu
- Biberler yikanir, dolma yapacakmis gibi icleri bosaltilir, maydanozlar da yikanir ve ince dogranir. Beyaz peynir catalla ezilir ve maydanozla karistirilir.
- Peynirli karisim iclerine iyice bastirarak doldurulur. 2- 3 saat buzdolabinda bekletilir.
- Iyice soguduktan sonra dolaptan cikarip icok keskin bir bicakla 2 cm kalinliginda enlemesine kesilir, duz bir servis tabagina koyulur ve ortalarina corekotu serpilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder