Çiz kek (cheese cake) tarifi

Malzemeler


* 120 gr erıtılmiş tereyağ
* 2 adet eti burçak bisküvi
* 1,250gr süzme yoğurt
* 100 gr viskili beyaz çikolata
* 5 tane labne
* 5 tane yumurta
* 200 gr toz şeker
* 1 paket vanilya


Yapılışı


Yumurtanın beyazını ve sarısını ayrı kaplara alıp yumurta akını kar beyazı oluncaya kadar çırpıyoruz. beyaz çikolatayı bermari usulü erıtıyoruz. yumurta sarısına toz şeker, bı paket vanilya, labne ve süzme yoğurtu mıkser ıle çırpılır. iyice çırpıldıktan sonra bütün karışımı iyice tekrardan çırpıyoruz. daha once hazırlafığımız çiz kek kalıbına butun karışımı çiz kek kalıbına alıp 200 derece 45 dk lık fırında pişiriyoruz.