Rokfor soslu bonfile Tarifi

Malzemeler


* Bonfile sosu: 50 gr rokfor peyniri, 150 ml krema, tuz, biber, 50 ml et suyu
* Bonfile dilimleri
* tuz
* biber
* tereyağı



Yapılışı



Rokfor ve kremayı karıştırıp eritin,içine tuz, biber ve et suyunu katın, bekletin. Bonfile dilimleri kalınca olsun, iki tarafını da tuz ve biberleyip tereyağda kızartın, ama biraz sulu kalsın, tabağa yerleştirin, üzerine sosu dökün.