Kahvaltılık Kumpir ve Ezmeli Kanepeler

Kahvaltılık Kumpir
Malzemeler:

• 9-10 adet patates
• tuz
• 200gr krem peynir
• arzuya göre 25-50gr tereyağı
• 1,5 çay bardağı haşlanmış mısır
• 1,5 çay bardağı konserve bezelye
• 1,5 çay bardağı doğranmış salatalık turşusu
• 1,5 çay bardağı doğranmış zeytin

Hazırlanması:

1. Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun. Ezme aletiyle ezip tuzunu ekleyin.
2. Patatesler sıcakken krem peynir ve tereyağı ile karıştırın. Kalan malzeme ile karıştırıp kabınıza yayın. Üzerine dilediğiniz baharatları serpin.