Malzemeler
2 su bardağı yeşil mercimek
Yarım su bardağı çiçek yağı
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 büyük baş kuru soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
1,5-2 litre su
1 yemek kaşığı tereyağı
Yemeğin Tarifi
Malzemenin hepsini çiğden hazırlayarak helmelene kadar pişirin.1 yemek kaşığı dolusu un ilave edin.
Pembeleşince, pişmiş olan mercimekten kaşık kaşık alarak ve sürekli karıştırarak, mercimeği tamamen aktarın. 1,5 tatlı kaşığı tuz ilave edin. Bir dakika daha kaynatın.
Sirke, dövülmüş sarımsak ve pul biberle hazırladığınız sos ile servise sunun.
27 Ocak 2010 Çarşamba
Batı Trakya Usulü Yeşil Mercimek
Yemekler,Çorbalar,Pastalar,Börekler,bisküviler
Batı Trakya Usulü Yeşil Mercimek,
batı trakya yemekleri,
trakya usulü çorba,
trakya usulü çorba çeşitleri,
trakya usulü yeşil mercimek çorbası,
trakya yemekleri,
yeşil mercimek çorbası
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder