Malzemeler
3 yemek kaşığı yağ
1 su bardağı un
İsteğe bağlı olarak bir miktar ceviz içi
5 yemek kaşığı şeker
2 su bardağı su
Yapılışı
Yağ bir tencerenin içinde kızdırılır. Kızaran yağın içine un atılır ve karıştırılır. Zaman ilerledikçe tatlı sarı bir renge girecektir. Diğer taraftan su ile şeker karıştırılır. Ateşten alınan tatlı çok sıcak halde iken içine şerbeti dökülür ve iyice karıştırılır.Kaşıkla yuvarlanarak şekil verilir,tabaklara alınarak servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder